culinary job: Sous Chef

Αγαπητοί φίλοι, σας ενημερώνουμε ότι απο 10/06/2011 αναστέλουμε τη δραστηριότητά μας μεχρι νεοτερας.

Σας ευχαριστούμε για την υποστήριξή σας.

Η επιθεση που δεχομαστε καθημερινα,

απο μεριδα του κλαδου της εστιασης,- και οχι μονο-,

και απο δηθεν ανθρωπους που ενδιαφερονται για την επαγγελματικη αποκατασταση ανεργων,

α) για να καταργησουμε τις ΔΩΡΕΑΝ ΑΓΓΕΛΙΕΣ,καθως και να αναρτουμε αγγελιες εργασιας με παραπλανητικο χαρακτηρα,

β) καθως και το κόστος, κυρίως σε χρόνο, συντήρησης και επικαιροποίησης των blogs δεν μας επιτρέπουν να συνεχίσουμε να το διατηρουμε στο επίπεδο που θα θελαμε.

Υποστηρίξαμε με ιδια οικονομικα μεσα και με πολυ προσωπικο χρονο και χωρις χορηγους αυτην την προσπαθεια.

Ως αποτέλεσμα, στις 10 Ιουνίου 2011 τα BLOGS

θα αναστειλουν την λειτουργια τους.

Θα τα πουμε ελπιζουμε συντομα ξανα

οταν οι συνθηκες μας το επιτρεψουν.

Θα συνεχισουμε κανονικα τις αλλες δραστηριοτητες του group σε ΕΛΛΑΔΑ-ΚΑΝΑΔΑ-ΑΓΓΛΙΑ –ΓΕΡΜΑΝΙΑ-ΑΣΙΑ.

Μπορειτε να επικοινωνείτε μαζι μας στο horecahellas@gmail.com

Σε όσους τα χρησιμοποιούσατε, ελπίζω να τα βρήκατε χρήσιμα.

Παρασκευή 7 Ιανουαρίου 2011

Sous Chef

Από την tratoria

VEZENE

Για το καταστημα

ΑΘΗΝΩΝ

ζητείται

Sous Chef

Πτυχιο

Πενταετή πείρα

Ηλικια εως 34 ετων

Άριστη γνωση Ιταλικής κουζίνας και ιδιαίτερα της Βορείου Ιταλίας.

Έμφαση στις περιοχές της Εμίλια Ρομάνα και Πιεμόντε!

Προυπηρεσία εκτός Ελλάδος θα θεωρηθει προσόν

και ειδικα μετεκπαίδευση στην Ιταλία

Άριστη γνώση Pizzas

Γνώση και σεβασμός πρώτων υλών

Γνώση χειροποίητων ζυμαρικών, φρέσκων και ξηρών

Ενασχόληση με μοριακή γαστρονομία

Γενικές γνώσεις οινολογίας

Πείρα στις κοστολογήσεις, παραγγελίες, παραλαβές,

Πολύ καλή γνώση της αγγλικής γλώσσας.

Γνώση της Ιταλικής γλώσσας. θα θεωρηθει προσόν

Γνώση HAACP. συνθήκες αποθήκευσης-συντήρησης τροφίμων

Βιογραφικα με φωτογραφια

Βαθύ-Μεγανήσι

+302645051730

+306972596188